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茅臺不老酒（同道同德）：為什么夏季要喝點醬酒？
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發布日期：2022-04-06
白酒，是中國餐飲文化的代表，是人們飯桌上不可少的佳釀飲品。那么，炎炎夏日到底該怎么喝白酒，還能喝嗎？
夏天來臨的時候，我們很少在餐桌上見到它的影子。因為它不如啤酒清爽，沒有黃酒溫和，比不得葡萄酒的冰鎮飲用。其實，白酒什么時候都可以喝，而且夏天適量喝一些白酒反而對身體健康更有好處。尤其是醬酒，每天適量喝一點，能夠促進血液循環，加快新陳代謝。
夏天沒有食欲？來點醬酒！我們都有這樣的體會，到了夏天各種沒有食欲，很多人選擇了不吃飯。其實大錯特錯，不吃飯就攝入不到營養，營養跟不上胃口就會壞掉。而此時飲用少量醬酒，能夠增進食欲，促進消化，刺激胃液與唾液分泌，不知不覺中增加食量和營養，有健胃的作用，對胃起到保護作用。 根據醫學古籍記載：白酒，味甘、辛；性熱。入心、脾經，具有暢通血脈，活血祛淤，祛風散寒，消冷飲，除胃寒，健脾胃，矯味矯臭的功效，還能引藥上行，助藥力、行藥勢、振精神。普通人飲用醬酒，每日飲用量最好不要超過2兩。
睡眠質量不好？一杯醬酒解憂 夏天炎熱，睡眠質量下降，睡前喝少量的醬酒，可平緩地促進血液循環，助于催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。當然酩酊大醉也會讓你一覺不醒，但會對胃造成傷害，因此堅決要抵制。 醬酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量醬酒，有利于睡眠。此外，適量飲用醬酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
工作太緊張？喝杯醬酒放松下！ 當神經過于緊張的時候，建議你適量飲用一些醬酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。再加上醬酒促進血液循環，所以飲后身心倍感輕松。
夏天怎么喝醬酒？ 適量為原則，即使你是個好酒之人也應該記住適量飲酒。另外，越是炎熱，越應該忌過涼的酒，對腸胃不好的人容易引起胃病痙攣，甚至腸炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃點食物來保護胃。 夏天喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜歡喝酒不吃菜或少吃菜，這并不是個好習慣。夏天水分損失多，病毒細菌流行，因此更要多吃一些菜來保護健康。食用海鮮要少喝啤酒，否則會產生過多的尿酸，引發痛風，醬酒無礙。
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